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5月のレッスンメニュー・ご予約
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【5月のレッスンメニュー】

*海苔巻き2種〜
 ・太巻き
 ・唐揚げ巻き
*もずや風鶏の唐揚げ
*和風梅の香ポテトサラダ
*だし巻きたまご
*ほうれん草の胡麻和え
*高野豆腐と椎茸、人参の炊き合わせ
*海苔と豆腐のお吸い物
*クリームあんみつ
*季節のお茶


受講費:5000円



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5月は新緑の季節ですね!
爽やかな風が吹くと、外へお出かけしたい気持ちがむずむずと…
行楽弁当を持って、どこかへハイキングなんていかが?
そうもいかない方は、
お家で美味しいお弁当を食べながら行楽気分を味わう…
っていう方法もありますよ^^

今回は、お弁当に仕上げるためのレッスンです。
小さな箱の中に、好きなおかずを色々詰めたお弁当は
パッと蓋を開けた時の驚きや楽しみを秘めています。
まるで全てがバランス良く詰まった小さな世界ですよね。



今回のメニューは、普段のご飯でも登場回数の多い
和食系のお惣菜が中心。
唐揚げやほうれん草のおひたし、出し巻き卵なんかは、
みんなが知っている味なので、
如何に食べる人の胃袋を掴む美味しいものが作れるか?
そのへんのポイントを押さえてレッスンします( ^ー゚)♪

蓋を開けて「わぁ〜♪o(*≧∀≦)o美味しそう!」
一口食べて「美味しい〜〜!!w( ̄△ ̄;)wおおっ! 」

…そんなワクワクする素敵なお弁当が作れるように、
一緒にがんばりましょう(^-^)v



aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい



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【ご予約お申し込み】

*ご予約はこちらから。
カレンダーの5月のレッスンスケジュールを確認後、
ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。
(必ずご希望月を確認してクリックしてくださいね^^)

*ご質問、お問い合わせはこちらからお願い致します。

お申し込み時に、できれば第二~第三希望まで書いていただくとありがたいです。
お手数ですが、ご協力どうぞよろしくお願い致します。

お申し込み後、確定したご予約日、初回受講料のお振込先、
教室住所などの詳細を、パソコンメールにてご案内いたしますので、
スマホ、携帯の迷惑メール拒否設定をされている方は
受信できるように設定してください。

ご案内が届きましたら、メールの受信確認をいたしますので、
お手数ですがなるべく早急に返信をいただけますようにお願いいたします。
(お返事の無い場合は、来られる意思が無いものとして、
ご予約を取り消しさせていただく場合もありますのでご了承ください)

お申し込み後、2日以上経過してもこちらから連絡が届かない場合は
迷惑メールのガードがかかっているか(携帯とWEBメールをお使いの方は特にご注意ください)
メールアドレスを間違えて記載されている可能性があります。
その場合はこちらまでご連絡くださいますよう、よろしくお願い致します。

ご予約状況はつねに変化します。
ご希望の日が満員でも、レッスン月に入ると変更やキャンセル空きができます。
キャンセル待ちをご希望の方は、メール↓にて遠慮なくお申し込みくださいね。
空きができた場合、お申し込み順にご連絡させていただきます。

*お問い合わせはこちらからお願い致します。




【携帯(ガラケー)でご覧になっている方のために】

お申込みカレンダーをチェックできない方は、こちらのバナーをクリックしてご希望のレッスンをご予約ください↓



ご希望の日や曜日にキャンセル待ちもできますので、遠慮なくお申し出ください。
9月より先の予約受付も進行中ですので、お気軽にお問い合わせください。

*5月は12日が夜のクラス(午後6:00~9:30)で、
それ以外の日はすべて午前11時(11:00~14:30)からのスタートです。


ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて
apple@aiaicafe.comまでメールでお申し込みくださってもOKです。
(お問い合わせも同じアドレスにお願いします)




【レシピ参加レッスン】

レッスンに参加してみたいけど、遠くて来られない方や、
お仕事や育児でなかなか合う時間が無い…と言う方向けに、
レシピは有料でお分けしております(一部2500円です)
ただし、レシピ代以外に、
受け取られてから、わからないところの質問や、
上手くできなかったところなどの疑問点にお答えしたりの
メールでのやり取りも含みます。
(作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^)
詳細やお申込みはこちらから。
ぜひご利用ください。



*写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、
 量や食材、器などが変更になる場合があります。
*撮影はテーブル上のみ可。キッチンや他の場所ではご遠慮ください。
*食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは
 不可とさせていただきます。
 どうぞご了承ください。



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2016/04/18(Mon) | レッスンメニュー・ご予約 ▲ top
4月のレッスンメニュー・ご予約
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【4月のレッスンメニュー】
*バジルポテトとチーズのオムレツ
*あらびきソーセージと豆のサラダ・フレッシュトマトドレッシング
*春キャベツの親子サラダ・ハニーマスタード添え
*ラーメン屋さんのキムチチャーハン
*グラスビール
*イチゴとココナッツのフローズンヨーグルト
*コーヒーまたは季節のお茶


受講費:5000円




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すっかり春らしくなって、お花見やハイキングにはピッタリの季節到来ですね!
新生活がスタートしたり、その後にはゴールデンウィークも控えていて、
これからはイベントが多くなる季節でもあります。

「ね、みんなで集まってお花見しない?」

「美味しいものを食べながら、女子会はどうぉ?」

「リラックスして楽しみたいから、お家で…が良いよね〜♪」

急な来客やホームパーティーへの準備はできてますか?
いざという時に困らないように、備えあれば憂いなしですよ〜(^-^)v

さて、お待たせいたしました!
4月は毎年恒例の『お酒に合うメニュー』のレッスンです。
今年はビールに合うメニューを色々とチョイスしました(*^-^*)
と言っても、普段のご飯メニューから選んでますから、
お子様から年配の方まで、お酒を飲まない人にも問題無く食べていただけます。

今回のテーブルセッティングは春らしい雰囲気いっぱいに。
みんなでワイワイ♪お花見気分での試食になる予定です。
ちょっとお買い物…の気分で、気軽なご参加も大歓迎です。
みなさんお誘い合わせの上いらしてくださいね。
お待ちしております(*^-^*)




aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい



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【ご予約お申し込み】

*ご予約はこちらから。
カレンダーの4月のレッスンスケジュールを確認後、
ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。
(必ずご希望月を確認してクリックしてくださいね^^)

*ご質問、お問い合わせはこちらからお願い致します。

お申し込み時に、できれば第二~第三希望まで書いていただくとありがたいです。
お手数ですが、ご協力どうぞよろしくお願い致します。

お申し込み後、確定したご予約日、初回受講料のお振込先、
教室住所などの詳細を、パソコンメールにてご案内いたしますので、
スマホ、携帯の迷惑メール拒否設定をされている方は
受信できるように設定してください。

ご案内が届きましたら、メールの受信確認をいたしますので、
お手数ですがなるべく早急に返信をいただけますようにお願いいたします。
(お返事の無い場合は、来られる意思が無いものとして、
ご予約を取り消しさせていただく場合もありますのでご了承ください)

お申し込み後、2日以上経過してもこちらから連絡が届かない場合は
迷惑メールのガードがかかっているか(携帯とWEBメールをお使いの方は特にご注意ください)
メールアドレスを間違えて記載されている可能性があります。
その場合はこちらまでご連絡くださいますよう、よろしくお願い致します。

ご予約状況はつねに変化します。
ご希望の日が満員でも、レッスン月に入ると変更やキャンセル空きができます。
キャンセル待ちをご希望の方は、メール↓にて遠慮なくお申し込みくださいね。
空きができた場合、お申し込み順にご連絡させていただきます。

*お問い合わせはこちらからお願い致します。



【携帯(ガラケー)でご覧になっている方のために】

お申込みカレンダーをチェックできない方は、こちらのバナーをクリックしてご希望のレッスンをご予約ください↓



ご希望の日や曜日にキャンセル待ちもできますので、遠慮なくお申し出ください。
7月より先の予約受付も進行中ですので、お気軽にお問い合わせください。
*4月は14日が夜のクラス(午後6:00~9:30)で、
それ以外の日はすべて午前11時(11:00~14:30)からのスタートです。


ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて
apple@aiaicafe.comまでメールでお申し込みくださってもOKです。
(お問い合わせも同じアドレスにお願いします)



【レシピ参加レッスン】

レッスンに参加してみたいけど、遠くて来られない方や、
お仕事や育児でなかなか合う時間が無い…と言う方向けに、
レシピは有料でお分けしております(一部2500円です)
ただし、レシピ代以外に、
受け取られてから、わからないところの質問や、
上手くできなかったところなどの疑問点にお答えしたりの
メールでのやり取りも含みます。
(作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^)
詳細やお申込みはこちらから。
ぜひご利用ください。



*写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、
 量や食材、器などが変更になる場合があります。
*撮影はテーブル上のみ可。キッチンや他の場所ではご遠慮ください。
*食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは
 不可とさせていただきます。
 どうぞご了承ください。



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2016/03/18(Fri) | レッスンメニュー・ご予約 ▲ top
3月のレッスンメニュー・ご予約
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【3月のレッスンメニュー】
*ビーフコロッケ
 ~手作りきのこのデミグラス風ソースを添えて
*ファルファッレのカクテルサラダ
*キャロットラペ(人参のマリネ)
*バターライス
*森の豆乳クリームコーンスープ
*アップルカマンベール
*カフェルンゴ(または季節の紅茶)

受講費:5000円




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少しずつ日が長くなってきました。
春はもうすぐそこ!
まだまだ寒い日もありますが、季節を感じる毎日のごはんから
ちょっと早めに春を呼び込んでみる…
っていうのもアリですよね~^^

3月は『洋風惣菜』をテーマに、
いつもの晩ご飯をワンランクアップするためのレッスンです。
どう盛り付けたらもう少し美味しそうに見えるか?
本格的な味付けにするちょっとしたコツは?
…などなど、いつものごはんをマンネリ化させないアイディアがいっぱい♪

メニュー内容は、
ビーフコロッケやマカロニサラダなどの基本的なものを題材として、
そこから少しアレンジしたものを作ります。
中でも一番の注目は、
身近にある調味料を使ってできるデミグラスソースでしょうか。
これさえ作れたら、ハンバーグやコロッケの洋風惣菜も
グンとランクアップして美味しくなること間違い無し!ですよ〜^^

美味しいものが作れたら、
お料理はどんどん楽しく面白いものになっていきます。
日差しが暖かくなるこれからの季節に
どうぞ思い切っていらしてみてくださいね。
みなさんのご参加をお待ちしております。



aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい



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【ご予約お申し込み】

*ご予約はこちらから。
カレンダーの3月のレッスンスケジュールを確認後、
ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。
(必ずご希望月を確認してクリックしてくださいね^^)

*ご質問、お問い合わせはこちらからお願い致します。

お申し込み時に、できれば第二~第三希望まで書いていただくとありがたいです。
お手数ですが、ご協力どうぞよろしくお願い致します。

お申し込み後、確定したご予約日、初回受講料のお振込先、
教室住所などの詳細を、パソコンメールにてご案内いたしますので、
スマホ、携帯の迷惑メール拒否設定をされている方は
受信できるように設定してください。

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お手数ですがなるべく早急に返信をいただけますようにお願いいたします。
(お返事の無い場合は、来られる意思が無いものとして、
ご予約を取り消しさせていただく場合もありますのでご了承ください)

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ご希望の日が満員でも、レッスン月に入ると変更やキャンセル空きができます。
キャンセル待ちをご希望の方は、メール↓にて遠慮なくお申し込みくださいね。
空きができた場合、お申し込み順にご連絡させていただきます。

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【携帯(ガラケー)でご覧になっている方のために】

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ご希望の日や曜日にキャンセル待ちもできますので、遠慮なくお申し出ください。
5月より先の予約受付も進行中ですので、お気軽にお問い合わせください。
*3月は10日が夜のクラス(午後6:30~9:30)で、
それ以外の日はすべて午前11時(11:00~14:30)からのスタートです。


ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて
apple@aiaicafe.comまでメールでお申し込みくださってもOKです。
(お問い合わせも同じアドレスにお願いします)



【レシピ参加レッスン】

レッスンに参加してみたいけど、遠くて来られない方や、
お仕事や育児でなかなか合う時間が無い…と言う方向けに、
レシピは有料でお分けしております(一部2500円です)
ただし、レシピ代以外に、
受け取られてから、わからないところの質問や、
上手くできなかったところなどの疑問点にお答えしたりの
メールでのやり取りも含みます。
(作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^)
詳細やお申込みはこちらから。
ぜひご利用ください。



*写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、
 量や食材、器などが変更になる場合があります。
*撮影はテーブル上のみ可。キッチンや他の場所ではご遠慮ください。
*食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは
 不可とさせていただきます。
 どうぞご了承ください。



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2016/02/19(Fri) | レッスンメニュー・ご予約 ▲ top
2月のレッスンメニュー・ご予約
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【2月のレッスンメニュー】
~中華風鍋(火鍋ホウコウ)~
 ・皮から作る手作り餃子
 ・魚介、肉、野菜、生ラーメンなど
*ミニシュウマイ
*レンジ酒蒸し豆腐
*簡単ユズ味噌田楽
*きな粉&黒豆アイス
*季節のお茶


受講費:5000円



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今年は暖冬か?…と思っていたら、とうとう厳しい寒さがやってきました!
今が一年で一番寒い時期ですね〜
風邪やインフルエンザが流行る季節でもあります。
体の芯からポカポカ温まるごはんで、
元気な体を作りたいものですね^^

去年の「うどんすき」のレッスンが大好評だったので、
2月は、中華風の鍋料理がメインのレッスンです。
「お鍋のダシは、市販のものは買わなくなりました!」
という嬉しい声をたくさんいただいたので、
今年はぜひみなさんにレパートリーを増やして欲しくて、
中華風の火鍋(ホウコウ)をベースにした中華にしました。

具は魚介、肉、野菜などなど、いろんなものが入るので、
あっさりスープにとても良いダシが出て、
締めにいただく生ラーメンが本当に美味しいんですよ〜♪

鍋に入れる具の目玉は、皮から作る手作り餃子!
皮と種を作ったら、みんなでワイワイ言いながら餃子を包みます^^
半分は餃子で、そしてあとの半分はシュウマイに…
アレンジの方法も同時にレッスンしますから、
一石二鳥、いや三鳥かな?
鍋をしなくても、もうこれだけで十分立派なおかずが出来上がりますよ〜♪
今回はかなり濃い内容のものになると思います。

サイドメニューは、「え?」っていうくらい簡単に作れるものをいくつか。
寒い季節にヘビロテ間違いナシです!

みんなでワイワイ言いながら、楽しくお料理してみませんか?
こたつが恋しい季節ですが、ぜひ思い切っていらしてくださいね。
みなさまのご参加をお待ちしておりますね(*^-^*)


aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい



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【ご予約お申し込み】

*ご予約はこちらから。
カレンダーの2月のレッスンスケジュールを確認後、
ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。
(必ずご希望月を確認してクリックしてくださいね^^)

*ご質問、お問い合わせはこちらからお願い致します。

お申し込み時に、できれば第二~第三希望まで書いていただくとありがたいです。
お手数ですが、ご協力どうぞよろしくお願い致します。

お申し込み後、確定したご予約日、初回受講料のお振込先、
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空きができた場合、お申し込み順にご連絡させていただきます。

*お問い合わせはこちらからお願い致します。



【携帯(ガラケー)でご覧になっている方のために】

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ご希望の日や曜日にキャンセル待ちもできますので、遠慮なくお申し出ください。
2月より先の予約受付も進行中ですので、お気軽にお問い合わせください。
*2月は18日が夜のクラス(午後6:30~9:30)で、
それ以外の日はすべて午前11時(11:00~14:30)からのスタートです。


ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて
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(お問い合わせも同じアドレスにお願いします)



【レシピ参加レッスン】

レッスンに参加してみたいけど、遠くて来られない方や、
お仕事や育児でなかなか合う時間が無い…と言う方向けに、
レシピは有料でお分けしております(一部2500円です)
ただし、レシピ代以外に、
受け取られてから、わからないところの質問や、
上手くできなかったところなどの疑問点にお答えしたりの
メールでのやり取りも含みます。
(作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^)
詳細やお申込みはこちらから。
ぜひご利用ください。



*写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、
 量や食材、器などが変更になる場合があります。
*撮影はテーブル上のみ可。キッチンや他の場所ではご遠慮ください。
*食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは
 不可とさせていただきます。
 どうぞご了承ください。



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2016/01/22(Fri) | レッスンメニュー・ご予約 ▲ top
1月のレッスンメニュー・ご予約
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【1月のレッスンメニュー】
~基本のトマトソースで~
 ・パスタミートソース(ボロネーゼ)
 ・大豆たっぷり♪ミネストローネ
*茹で野菜とシュリンプソテーのマリネ・バルサミコ風味
*エビとアボカドのサラダ・サウザンアイランドドレッシング
*りんごのクラフティ
*コーヒーまたは季節のお茶


受講費:5000円





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12月に入ってからも、なんだか暖かい日が続きますね。
でも冬本番はこれから!
お正月が過ぎたら、冬将軍がやって来そうですね~!

さて、1月のレッスンは…
お正月にたっぷりおせち料理を堪能して、
そろそろ飽きてきたころにぜひ作っていただきたい、
お家で簡単にできるベイシックなイタリアンメニューのレッスンです。

まず、基本になるトマトソースを作ります。
それを利用して、ミートソースやミネストローネなどなど
おなじみのメニューを楽々♪作ります(*^-^*)

トマトソースは、多めに作って冷凍保存しておくと、
ピザやトマト煮などのトマトを使ったイタリアンが
思い立った時に即できる優れもの!
ここからお料理の幅をグンと広げてくださったら嬉しいです。

そしてちょっとおしゃれな、
野菜がメインのサイドメニューや、
お家で作ると、とびきり美味しいドレッシングなども( ^ー゚)♪

お肉とシーフードと野菜、バランスのとれたメニュー内容です。
北風に負けず、美味しいイタリアンで
風邪を吹き飛ばす元気な体を作りましょう!
みなさんのご参加をお待ちしております。



aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい


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レシピは有料でお分けしております(一部2500円です)
ただし、レシピ代以外に、
受け取られてから、わからないところの質問や、
上手くできなかったところなどの疑問点にお答えしたりの
メールでのやり取りも含みます。
(作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^)
詳細やお申込みはこちらから。
ぜひご利用ください。



*写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、
 量や食材、器などが変更になる場合があります。
*撮影はテーブル上のみ可。キッチンや他の場所ではご遠慮ください。
*食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは
 不可とさせていただきます。
 どうぞご了承ください。





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2015/12/23(Wed) | レッスンメニュー・ご予約 ▲ top
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