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12月のレッスンメニュー・ご予約
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【12月のレッスンメニュー】

*うどんすき鍋(鶏団子他~)
*玉味噌ブロッコリー
*玉味噌ごどうふ又はピーナッツ豆腐
*アスパラちくわのカレーマヨ焼き
*酢レンコン
*エビとアボカドのWASAPON和え
*みたらし団子
*季節のお茶


受講費:5000円




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一段と寒くなって、すっかり冬らしくなってきました。
あちこちでクリスマスの飾り付けやツリーも!
クリスマスが終わったら、お正月はもう目の前。
年末はなんとなくバタバタするけど、
一年の始まりはゆっくりと過ごしたいものですよね〜(*^-^*)

さて、12月のレッスンは、
「お正月ウラメニュー」がレッスンテーマ。
お正月に、おせちと一緒に食べるもの!ということで、
おせち料理と言うよりも、お酒に合うものや、
みんなで気軽ににつまめるもの、
そして急な来客に備えて、ちょっとしたおもてなしにも‥
そんなメニュを選びました。

今回は、みなさんからのリクエストにお応えして、
aicafe始まって以来の「鍋」が加わります^^
寒い季節に、ホカホカに温まる鍋は冬の定番ですよね。
みなさんに色々とアンケートしたところ、
自分で鍋のダシを作るという方があまりいらっしゃらなくて、
「鍋だしは買ってくるもの。」という方がほとんど。
簡単に料亭のような鍋だしが作れるのになぁ〜もったいない‥
ということで、うどんだしや、他の鍋にも応用できる、
うどんすき鍋をすることにしました。

レッスンは、だしを引くところから始めるわけですが、
鍋の材料を教材に、人参や椎茸の飾り切りや鶏団子などなど、
みなさんにはちょっとした試練がありますので(笑)
どうか覚悟の上でいらしてくださいね(^-^)

鍋だけで終わりではありませんよ〜
今回は、少しずつたくさん食べられるアミューズを作ります。
酢レンコンや、玉味噌などなど、
お正月はもちろん、普段の食卓にもヘルシーな1品を増やせるように、
基本的な和のレシピを覚えていただきたいな〜と思います。
普段あまりそういうのは作らないわ‥という方はぜひ!
この機会にご参加くださいね^^
お待ちしております!



aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい



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【ご予約お申し込み】
*ご予約はこちらから。
12月のレッスンスケジュールを確認後、
ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。
(必ずご希望月を確認してクリックしてくださいね^^)

*ご質問、お問い合わせはこちらからお願い致します。


12月は、メニューの都合により、お二人以上からレッスンを実施いたします。
なのでお二人以上になるようにお申し込みしていただくか、
お申し込み時に第二~第三希望まで書いていただくとありがたいです。
申し訳ありませんが、ご協力どうぞよろしくお願い致します。

お申し込み後、確定したご予約日、初回受講料のお振込先、
教室住所などの詳細をパソコンメールにてご案内いたします。
ご案内が届きましたら、メールの受信確認をいたしますので、
お手数ですがなるべく早急に返信をいただけますようにお願いいたします。
(お返事の無い場合は、来られる意思が無いものとして、
ご予約を取り消しさせていただく場合もありますのでご了承ください)

お申し込み後、2日以上経過してもこちらから連絡が届かない場合は
迷惑メールのガードがかかっているか(携帯とWEBメールをお使いの方はご注意ください)
メールアドレスを間違えて記載されている可能性があります。
その場合はこちらまでご連絡くださいますよう、よろしくお願い致します。

ご予約状況はつねに変化します。
ご希望の日が満員でも、レッスン月に入ると変更やキャンセル空きができます。
キャンセル待ちをご希望の方は、メール↓にて遠慮なくお申し込みくださいね。
空きができた場合、ご連絡させていただきます。

*お問い合わせはこちらからお願い致します。


【携帯でご覧になっている方のために】
ただいまのスケジュール空きは、17日(あと1人)、18日(あと1人)、
20日(あと1人)です。
ご希望の日や曜日にキャンセル待ちもできますので、遠慮なくお申し出ください。
2月より先の予約受付もできますので、お気軽にお問い合わせください。

*今月は11日が夜のクラス(午後6:30~9:30)で、
それ以外の日はすべて午前11時からのスタートです。


ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて
apple@aiaicafe.comまでメールでお申し込みください。
(お問い合わせも同じアドレスにお願いします)


*写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、
 量や食材、器などが変更になる場合があります。
*撮影はテーブル上のみ可。キッチンや他の場所ではご遠慮ください。
*食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは
 不可とさせていただきます。
 どうぞご了承ください。




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2014/11/19(Wed) | レッスンメニュー・ご予約 ▲ top
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