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3月のレッスンメニュー・ご予約
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【3月のメニュー予定】

*稲荷ちらし
*菜の花のからし和え
*スモークサーモンの手まりサラダ
*春野菜のグリル・和風マリネ
*菜の花と飾り麩のお吸いもの
*苺のティラミス風
*春のフレーバーティー

受講費:5000円





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毎日寒い日が続きますね。
今年は雪が多くて、いつもの冬より寒いような気がします(-_-;)
…が、暑さ寒さも彼岸まで!
なんとなくいきなり春になりそうな予感が…
今年の桜の開花予想は、平年よりも早いそうですし、
そろそろ頭を切り替えて、春の準備に取りかかっても良いかもしれませんね。


さて、3月は卒業式〜入学式、
そしてひな祭りやお花見などなど、イベントが多くなって来る季節。
レッスンメニューも、『春のおもてなし』をテーマにした構成です。
テーブルセッティングもそれらしく、
気持ちもウキウキするような雰囲気にしたいな〜と思います(*^-^*)

メインは、お稲荷さんプラスちらし寿司な(?)
見た目も華やかな稲荷ちらし。
もちろん、お稲荷さんと散らし寿司、別々にもアレンジできます( ^ー゚)♪
おいしいおだしをきちんと引くところから始めて、
お揚げを甘く煮たり、寿司飯を作ったり…と、
和食の基本を色々とレッスンします。
お揚げにご飯を詰めたり、錦糸卵を盛りつけたり、
みんなで一緒に助け合いながら実習しますから、
初心者の方でも楽しく作業していただけると思います。

他、サイドメニューは、手まり風のサーモンを使ったサラダや、
春野菜をグリルした和風のマリネ、
旬の菜の花を使った辛子和えやお吸い物などなど、
新鮮な創作料理やおなじみの基本の和食の両方が並びます。

寿司飯が作れると、そこからまた手巻き寿司や海苔巻きも…
基本が分かると、グンとアレンジが広がりますよ^^
ぜひぜひご参加くださって、普段の食卓にはもちろん、
おもてなしや持ち寄りパーティーなんかのイベントにもお役立てください。
お待ちしております~^^



aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい



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【ご予約お申し込み】
*ご予約はこちらから。
3月のレッスンスケジュールを確認後、
ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。
(2月中は2月の予定が最初に表示されますので、3月をクリックしてくださいね^^)

*お問い合わせはこちらからお願い致します。



3月は、メニューの都合により、お二人以上からレッスンを実施いたします。
なのでお二人以上になるようにお申し込みしていただくか、
お申し込み時に第二~第三希望まで書いていただくとありがたいです。
申し訳ありませんが、ご協力どうぞよろしくお願い致します。

お申し込み後、メールにて確定したご予約日、
初回受講料のお振込先、教室住所などの詳細を合わせてご案内いたします。
ご案内が届きましたら、メールアドレス誤記のための受信確認をいたしますので、
お手数ですがなるべく早急に返信をいただけますようにお願いいたします。
(お返事の無い場合は、ご予約を取り消しさせていただく場合もありますのでご了承ください)

お申し込み後、2日以上経過してもこちらから連絡が届かない場合は
迷惑メールのガードがかかっているか(PCからの発信になります)
メールアドレスを間違えて記載されている可能性があります。
その場合はこちらまでご連絡くださいますよう、よろしくお願い致します。

ご予約状況はつねに変化します。
レッスン月に入ると、変更やキャンセル空きが意外に出ますので、
時々状況をチェックしていただけたら嬉しいです。
キャンセル待ちもお受けしますので、ご希望の方はメール↓にてお申し込みくださいね。

*お問い合わせはこちらからお願い致します。



【携帯でご覧になっている方のために】
*3月のレッスンは終了いたしました。
多数のご参加ありがとうございました。


ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて
apple@aiaicafe.comまでメールでお申し込みください。
(お問い合わせも同じアドレスにお願いします)




*写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、
 量や食材、器などが変更になる場合があります。
*撮影はテーブル上のみ可。キッチンや他の場所ではご遠慮ください。
*食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは
 不可とさせていただきます。
 どうぞご了承ください。




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2014/02/16(Sun) | レッスンメニュー・ご予約 ▲ top
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