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aiai@cafe THE KITCHENについて
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THE KITCHENは、美味しい物をいただく愉しみと、 お料理することの楽しさを、みなさんに知っていただきたい！ と言うコンセプトのもとに、 aiai@cafe 藤島あいが主宰するお料理サロンです。  メニューは、お家で気軽に実践できる、簡単な創作家庭料理が中心です。 和、洋、中、エスニックなどなど、1000以上のオリジナルレシピの中から、 季節に合わせた月変わりのメニューを、１回完結制で楽しくレッスンします。 クラスは4名様まで。個人講習に限りなく近い少人数制ですから、 気がついたらお料理が出来上がっていた…と言う事もありません。 自宅サロンスタイルで、ゆっくりとお話も交えながら 充実した内容を目指します。 お料理の基礎からアレンジ、おいしそうに見える盛りつけの方法や、 簡単な家庭料理をおもてなし料理にするアイディア。 そしてご家庭で気軽に楽しめるテーブルコーディネイトから 撮影のテクニックに至まで、 私の持つ全ての知識をお伝えしたいと思っています。 和気aiaiと、楽しみながら作って、おいしく食べていただく気軽なサロンです。 ぜひご一緒にお料理しましょう！  |
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2010/03/05(Fri) | about THE KITCHEN
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レッスン内容
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 メニューはオリジナルレシピの中から、季節や目的にあったものを選んで みなさんにお手伝いしていただきながら作ります。 1回完了レッスンなので、いつでもお好きな時に参加していただけます。 大阪にいらした際にはぜひお気軽にご参加くださいませ(*^-^*) 【受講費用】 受講費用は１回5000円。 材料費、レシピなど全てを含みます。 入会金はありませんが、初回のみお振込をお願い致します（銀行又は郵便局） 2回目以降からはレッスン時にお支払いいただきます。 材料を準備する都合上、原則としてキャンセルはお受けできません。 （別の日に振替を検討いたしますのでご相談ください。） レッスン2日前までのキャンセルは費用の半額、 前日〜当日は全額のキャンセル料を頂戴しますのでご了承ください。 当日無断で欠席された場合は、以降のご予約を お断りする場合がございますのでご注意ください。 【レッスン時間】 通常レッスンは午前11:00〜午後2:00まで。 夜のレッスンは午後6:30〜9:30まで（カレンダーにてご確認ください） いずれもその時のレッスン内容により終了時間は多少前後します。 【ご用意いただくもの】 ＊エプロン ＊ハンドタオル ＊筆記用具 ＊デジカメ（必要な場合。動画＆録音は不可、お料理の写真のみ可） 【アクセス】 教室は、大阪心斎橋（地下鉄）から徒歩15分ほど。 地下鉄長堀橋駅からは徒歩3分、 地下鉄松屋町駅からは徒歩3分です。 自宅ですので、詳しくはご予約後にお知らせいたします。 ＊申し訳ありませんが、お子様連れは不可とさせていただきます。 （キッチンが独立タイプなので、お子様の方に目が届きません） ご予約はこちらから。 メニューは下記記事をご覧ください。 お問い合わせはこちらからお願い致します。  |
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2月のレッスンメニュー
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 【2月のメニュー予定】 ＊マカロニグラタン ＊ベジスープ煮＆カマンベール ＊サラダニソワーズ（ニース風サラダ） ＊イチゴのバルサミコソース・バニラアイス添え ＊パン ＊コーヒー又は紅茶 受講費：5000円 諸事情により、間際の募集になってしまって申し訳ありません！ 2月はレッスン日が少なくなりますが、どうかご了承くださいませ。 メニューは、マカロニグラタンを中心にしたフレンチです(^-^) まだまだ寒い日が続きますから、焼きたてのグラタンは今の季節にはピッタリ！ ベシャメルソース作りのポイントをレッスンします。 そしてサイドメニューはお野菜たっぷり♪ 彩り良くそしてヘルシーに、おもてなしや普段の一皿として重宝するものばかりです。 みなさまお誘い合わせのうえ、ぜひご参加くださいね！ ＊ご予約はこちらから。 カレンダーの2月のレッスンスケジュールを確認後、 ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。 ＊お問い合わせはこちらからお願い致します。 メニューの都合上、お一人のみのレッスンは実施できない場合もあります。 できればお二人以上になるようにご予約していただくか、 第二〜第三希望まで書いていただくとありがたいです。 （いっぱい書いてくださると助かります^^） ご参加お待ちしております！！ 【携帯でご覧になっている方のために】 2月のスケジュールは10日（あと2人）、15、17（あと2人）、 19夜6:30〜（あと2人）、20（あと1人）、21（あと1人）です。 ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて apple@aiaicafe.comまでメールでお申し込みください。 （お問い合わせも同じアドレスにお願いします） お申し込み後、メールにて確定したご予約日などをお知らせします。 （初回のお振込先、住所などの詳細も合わせてご案内いたします。） PCから送信しますので、携帯アドレスをお使いの方は、 迷惑メール設定のチェックをお願いします。 （地図を添付しますので、できればPCアドレスをお願いします。） ＊写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、 量や食材などが変更になる場合もあります。 ＊撮影はテーブルでのみ可。他ではご遠慮ください。 ＊食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは 不可とさせていただきます。 どうぞご了承ください。     |
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2010/02/05(Fri) | レッスンメニュー・ご予約
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1月のレッスンメニュー
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 【1月のメニュー予定】 ＊豚まん ＊中華コーンスープ ＊厚揚げのオイスターソース煮 ＊ホットサラダ・ホットドレッシング ＊ミルクプリン黒ごまソース ＊コーヒー又は紅茶 受講費：5000円 冬本番！一段と寒さが厳しくなって来ました。 1月は、心も身体もホカホカと温まる、「アツアツ料理」がテーマです。 おやつやお夜食にピッタリの豚まんを、みんなで作りますよ〜(^-^)v 生地をこねたり、具を包んだり、ワイワイ楽しく過ごしましょう！ 他、おなじみのコーンスープや、お豆腐や冬野菜を使った創作メニューなど、 THE KICHENオリジナルレシピが色々です。 みなさまお誘い合わせのうえ、ぜひご参加くださいね！ ＊ご予約はこちらから。 カレンダーの1月のレッスンスケジュールを確認後、 ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。 ＊お問い合わせはこちらからお願い致します。 メニューの都合上、お一人のみのレッスンは、 内容が一部変更になる場合がありますのでどうぞご了承くださいませ。 できればお二人以上になるようにご予約していただくか、 第二〜第三希望まで書いていただくとありがたいです。 （お一人でも実施しますよ〜^^） ご参加お待ちしております！！ 【携帯でご覧になっている方のために】 只今1月のスケジュールは空きがありません。 キャンセル空きが出た時に随時お知らせいたします。 ご予約は、氏名、年齢、住所、電話番号などの詳細を書いて apple@aiaicafe.comまでメールでお申し込みください。 （お問い合わせも同じアドレスにお願いします） お申し込み後、メールにて確定したご予約日などをお知らせします。 （初回のお振込先、住所などの詳細も合わせてご案内いたします。） PCから送信しますので、携帯アドレスをお使いの方は、 迷惑メール設定のチェックをお願いします。 （地図を添付しますので、できればPCアドレスをお願いします。） ＊写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、 量や食材などが変更になる場合もあります。 ＊撮影はテーブルのみ可。他ではご遠慮ください。 ＊食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは 不可とさせていただきます。 どうぞご了承ください。     |
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2009/12/17(Thu) | レッスンメニュー・ご予約
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12月のレッスンメニュー
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 【12月のメニュー予定】 ＊茹で鶏のオードブル ＊豆乳茶碗蒸し ＊キンパ（韓国海苔巻き） ＊お雑煮風花エビのお吸い物 ＊芋バターきんぴら ＊コーヒー又は紅茶 受講費：5000円  クリスマスが終わると、すぐにお正月ですね！ ぼやぼやしてられません(^-^;) お正月は来客も多くなって、おもてなしにも力の入るときですよね。 今月は、残念ながらベイシックなおせち料理ではありませんが、 子供からご年配の方まで、どなたにも喜んでいただけるお正月向けメニューです。 ご家族やお友達と一緒に新年の乾杯をしながら、 おいしくたべていただけるものをチョイスしました(*^-^*) ダシの取り方はもちろん、海苔巻きの巻き方や、茶碗蒸しの上手な蒸し方などなど、 これからのお料理作りに必ず役に立つ、基本のテクニックを勉強します。 みなさまお誘い合わせのうえ、ぜひご参加くださいね！ ＊ご予約はこちらから。 カレンダーの12月をクリックしてレッスンスケジュールを確認後、 ご希望の日付をクリックして、右下のお申し込みフォームよりご予約ください。 ＊お問い合わせはこちらからお願い致します。 メニューの都合上、お一人のみのレッスンは、 内容が一部変更になる場合がありますのでどうぞご了承くださいませ。 できればお二人以上になるようにご予約していただくか、 第二〜第三希望まで書いていただくとありがたいです。 （お一人でも実施しますよ〜^^） ご参加お待ちしております！！ 【携帯でご覧になっている方のために】 ＊12月のスケジュールは受付を終了いたしました。 どうもありがとうございました。 お申し込み後、メールにて確定したご予約日などをお知らせします。 （初回のお振込先、住所などの詳細も合わせてご案内いたします。） PCから送信しますので、携帯アドレスをお使いの方は、 迷惑メール設定のチェックをお願いします。 （地図を添付しますので、できればPCアドレスを推奨します。） ＊写真はレッスン用の試作ですので、実際のお料理は材料や時間の都合上、 量や食材などが変更になる場合もあります。 ＊撮影はテーブルのみ可。他はご遠慮ください。 ＊食品衛生上、持ち込み及び食べきれなかった分をお持ち帰りしていただくのは 不可とさせていただきます。 どうぞご了承ください。     |
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2009/11/16(Mon) | レッスンメニュー・ご予約
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